为普及慢性病防治知识，提升全校师生健康素养，树立科学健康的生活理念，9月17日，校工会邀请牡丹区疾病预防控制中心党委委员兼慢性病防治科科长国锦做了以“慢病防治，从‘三减’做起”为主题的健康知识讲座，讲座由工会负责人沙漠主持，吸引了众多师生踊跃参与，现场座无虚席。

讲座伊始，国科长以一组详实的国民健康数据切入，深入浅出地阐述了当前心脑血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病高发的严峻形势及其对个人、家庭和社会造成的巨大负担，强调了“防优于治”的健康管理重要性。

随后，她将焦点集中于“三减”——即“减盐、减油、减糖”这一核心主题。讲座内容生动具体，贴近生活：

减盐方面，国瑾指出过量摄入钠盐是高血压的重要诱因，并提供了使用定量盐勺、警惕“隐形盐”（如酱油、咸菜、零食等）、多用天然香料替代调味品等实用技巧。

减油方面，强调了控制烹调油用量、选择健康烹饪方式（如蒸、煮、凉拌替代煎、炸）、远离反式脂肪酸（常见于部分奶茶、糕点、油炸食品）的重要性。

减糖方面，揭示了过多添加糖对肥胖和糖尿病的风险，呼吁大家减少含糖饮料的摄入，学会查看食品营养标签，自觉抵制“甜蜜陷阱”。

国瑾不仅讲解了“为何减”、“如何减”，还通过生动的案例和互动问答，引导师生们反思自身饮食习惯，认识到培养清淡口味并非一朝一夕之功，需要长期坚持，但受益终身。

整场讲座内容丰富、科学实用、语言通俗易懂，现场气氛热烈。在互动环节，师生们就日常饮食中的困惑踊跃提问，专家均给予了耐心细致的解答。

与会师生纷纷表示，通过此次讲座，对慢性病的危害有了更深刻的认识，掌握了“三减”的具体方法和重要性，未来将自觉把学到的健康知识转化为日常行动，逐步养成更加健康、科学的饮食习惯，为自身健康负责。（工会 徐蓓/文 沙漠/审核）