药学
专业特色：国家级骨干专业，教学团队为山东省职业教育创新教学团队，实验实训条件优越，校企合作基础较好，建有鲁南产业学院、漱玉产业学院，为企业培养订单式人才100余人。
培养目标：面向药学行业及药品生产企业、药品流通企业、医院药学部门等企事业单位，培养能够掌握药品生产、药品质量分析检验、药品经营与管理、药学服务等方面的基本理论和专业技能的高素质技能型药学专业专门人才。
就业方向：主要在各级医疗机构药房、制剂室以及药品生产、经营企业从事药学方面工作。本科层次就业除以上就业领域外，可通过考试进入药品监管部门工作。
执业证书：毕业生可考取药学卫生系列资格证（药师/主管药师），工程师系列资格证（如：助理工程师/工程师/高级工程师），也可报考药物制剂工职业技能等级证书，且具有报考执业药师的资格。
药学（3+2贯通培养，衔接济宁医学院）
专业特色：与济宁医学院合作开展“3+2”专本贯通培养，学生在我校完成3年学习，达到毕业要求颁发菏泽医学专科学校专科毕业证书；经转段考核测试合格后，在济宁医学院学习2年，达到毕业要求颁发济宁医学院本科毕业证书和学士学位证书。
培养目标：培养具有扎实的药学学科基础知识、基本理论和基本技能，能够在药物研发、生产、检验、流通、使用和管理等领域，从事药物发现和评价、药物制剂设计与制备、生产与应用、药品质量标准研究和质量控制、药品管理以及药学服务等方面工作的高素质专门人才。
就业方向：主要在各级医疗机构药房、制剂室以及药品生产、经营企业从事药学方面工作。本科层次就业除以上就业领域外，可通过考试进入药品监管部门工作。
执业证书：学生在校期间可考取药物制剂工高级工职业技能等级证书，在校期间通过率可达80%以上。毕业生可考取药学卫生系列资格证（药师/主管药师），工程师系列资格证（如：助理工程师/工程师/高级工程师），且具有报考执业药师的资格。
医学检验技术
专业特色：国家级骨干专业，教学团队为山东省省级教学团队，专业教师中双师型教师比例达100%。建有现代化的仿真检验科、数码互动显微实验室及虚拟仿真实验教学平台，实验实训条件优越。专升本率名列前茅，毕业生就业率90%以上。
培养目标：以社会需求为目标、以就业为导向、培养具有良好职业道德、人文素养和创新意识、精益求精的工匠精神与奉献精神，技术应用能力强、知识面较广、综合素质高、社会适应面宽、具备从事医学检验技术专业及相关职业群实际工作能力的高素质“技能型”“实用型”医学检验技术人才。
就业方向：各级各类医院、第三方实验室、卫生监督所、疾病预防控制中心、中心血站、海关检疫以及医学检验仪器、试剂生产与销售的各类医学生物公司等单位从事医学检验相关工作。
执业证书：毕业生具有报考临床医学检验技士/检验技师的资格。
医学检验技术（3+2贯通培养，衔接临沂大学）
专业特色：与临沂大学合作开展“3+2”专本贯通培养，学生在我校完成3年学习，达到毕业要求颁发菏泽医学专科学校专科毕业证书；经转段考核测试合格后，在临沂大学学习2年，达到毕业要求颁发临沂大学本科毕业证书和学士学位证书。
培养目标：以社会需求为目标、以就业为导向、培养具有良好职业道德、人文素养和创新意识、精益求精的工匠精神与奉献精神，技术应用能力强、知识面较广、综合素质高、社会适应面宽，具备从事医学检验技术专业及相关职业群实际工作能力的高素质“技能型”“实用型”医学检验技术人才。
就业方向：各级各类医院、第三方实验室、卫生监督所、疾病预防控制中心、中心血站、海关检疫以及医学检验仪器、试剂生产与销售的各类医学生物公司等单位从事医学检验相关工作。
执业证书：毕业生具有报考临床医学检验技士/检验技师的资格。
药品经营与管理
专业特色：设有“鲁南精英班”“漱玉店长班”和“鲁南产业学院”，与步长制药、齐鲁制药和辰欣制药等深度合作，对接岗位需求，学生毕业就业一体化；好就业，薪资高，晋升快，毕业生供不应求，带薪实习和就业一体化。
培养目标：培养面向医药生产、经营及管理等企事业单位的药师、医药商品购销员、电子商务师、仓储管理员等职业群，培养能够掌握医药商品运营、购销、储运、养护、质量控制、药店经营、医药电子商务等专业知识和技术技能的高素质技能型人才。
就业方向：面向医药企业从事药品采购、药品质量管理、仓储管理、药品营销、药品学术推广、市场策划、电子商务及行政运营管理工作；医院药房和社会药房从事药学服务、药品销售服务、药房管理等工作。
执业证书：毕业生具有报考执业药师、经济师、健康管理师的资格，可考取管理类和药学类系列职称，也可报考药物制剂工职业技能等级证书。
药品生产技术
专业特色：该专业就业面宽，不仅能够在制药行业所有岗位群就业，还可以在保健品、化妆品、化工和食品等行业就业，也可在药检机构、质量监督机构等行政事业单位就业。入学后可申请加入“鲁南冠名班”，实现“入学即入职”。
培养目标：培养具有良好的职业素养、工匠精神和创新意识，掌握药品生产质量管理的基础知识和实践操作技能，在制药企业中从事生产管理、质量检测与控制、工艺与设备管理、物料管理等相关工作的高素质技术技能型人才。
就业方向：毕业后主要在制药企业、医药公司、医院药房和制剂科、社会药房等单位从事药物生产、质量控制、销售、药学服务等工作；也能够在药物检验监督部门从事药品检验监督工作；在药物研究机构、医药院校从事医药科研助理、教学辅助等工作。
执业证书：本专业毕业生可考取药品技术系列资格证（药师/主管药师），也可取得工程师系列资格证（如：助理工程师/工程师/高级工程师），也可报考药物制剂工、中药炮制工等，且具有报考执业药师的资格。
