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校领导检查餐厅安全工作

发布人:赵得臣   时间:2021年11月12日 16:01

2021年11月3日上午9时,学校党委书记于洲声、副校长齐云飞和安保处、总务处负责人全面检查了学校食堂安全工作。

实地查看了各个餐厅内的操作间、备餐间、仓库间等,对餐厅内的线路布局问题、燃气管道、消防设施等隐患点提出了建议。明确要求食堂要做好餐饮卫生、消毒工作,同时推进食品安全制度化,切实提高员工食品安全意识。

于洲声最后强调学校食堂师生餐饮服务工作与食品安全是学校安全稳定工作的重中之重,关系到广大师生的身体健康,关系到学校正常教育教学秩序。他要求食堂经营者,一是要强化员工的教育管理和业务培训,多措并举,努力做好师生餐饮服务工作;二是要在食品进货、材料储存、食品加工以及环境卫生等方面把工作做细做实,努力为师生提供优质服务。同时要求后勤管理处要切实管理好、监督好师生餐饮服务的各项工作,加强监督与管理,努力为师生提供良好的就餐环境