2月17日上午，校长顾润国、副校长张传宝在总务处相关负责人的陪同下，到学校餐厅检查新学期开学准备工作。

此次检查深入到各个餐厅的厨房、操作间、仓库等重要区域，对环境卫生消杀、食品留样、水、电、天然气、冷链食品处理等各个环节进行了全面的检查。

顾润国对新学期餐厅工作提出了五点要求。一是要切实做好开学准备工作，厨具、餐具要全面清洗、彻底消毒，餐厅环境要全面清扫、不留死角，保证准时供餐。二是要高度重视食品质量安全，将师生的生命安全和身体健康放在首位，高标准、严要求，确保饮食安全。三是要以师生需求为导向，增强服务意识，提高服务质量和水平。四是餐饮工作人员要持健康证上岗，定期做核酸检测，做好疫情常态化防控。五是要严把食材入库关，严格按照要求查验食品索证索票等相关手续。

总务处及各餐厅负责人表示，一定要按照学校餐厅工作有关规定，落实检查要求，认真做好各项准备工作，确保安全卫生，为全校师生提供健康可口的饮食和规范的餐饮服务。（总务处 王安东）